島の高級レストラン

自然豊かな島で育まれた和牛を、鉄板の上で丁寧に焼き上げ、ミネラル豊富な「雪塩」でお召し上がりいただきます。
ここでしか体験できないスペシャルな時間と空間。最高のひと時を味わえます。

東京でフレンチレストランを経営するギャマングループならではの洗練されたお料理を味わうことができます。ディナーでは、カウンター席の目の前で料理される鉄板焼きフレンチをライブ感溢れるスタイルでお愉しみいただけます。お料理はその日の食材によって内容が変わります。その日、ここでしか味わえない至極の料理の数々をどうぞご堪能ください。

人よりも牛が多い黒毛和牛の名産地である多良間島。ダグズ・グループで使用されている牛肉は、この多良間島で南国の潮風を感じながら産まれてきた牛の肉です。
おいしいお肉をご堪能ください。

宮古島で大人気のしゃぶしゃぶ屋さん。
試行錯誤して完成させたこだわりのつけだれ（シークワーサーポン酢・黒糖ゴマだれ・鰹出汁）で厳選したお肉のしゃぶしゃぶをお楽しみください。
店内は個室完備。お子様連れの方にも安心のお座敷個室でゆっくりお過ごしいただけます。

海と夕日を眺めることのできるオールデイダイニング。朝食・夕食ともに地元の食材をふんだんに使用したバラエティー豊かなメニューをブッフェスタイルで味わえます。※ご宿泊者様優先※繁忙期は特に混みあうことが多く外来のご予約をお受けしておりません。

高級イタリア料理レストラン「グランマーレ」
厳選された食材とシェフのインスピレーション。魅惑的な食の旅へと皆様を誘います。
ディナーコースでは厳選した食材とシェフのインスピレーションから生まれる創作イタリアンをお愉しみください。

宮古ブルーをイメージした青と白のスタイリッシュなレストランでフレンチとイタリアンを軸に沖縄の食材を生かした本格的な洋食をお楽しみいただけます。

絵に描いたような宮古ブルーを横目に潮風切って進むクルージングは極上の時間です。船内はヨーロピアンテイストの豪華な内装、海中を見渡せる地下アクアラウンジを完備！高級クルーズ船ながらもリーズナブルな料金でお食事を楽しむことができます。

全国に名を馳せる希少、宮古牛をはじめ数えればキリがないほどの一流食材が宮古島にはあります。ふぁいみーるでは、春夏秋冬の宮古食材を和食料理人が、「宮古島らしさ」をテーマにお料理を提供。落ち着いたお部屋とおもてなしで、宮古島の愉しい宴をお過ごし下さい。